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岁末是产皇帝柑的时期,皇帝柑长的像橙,剥开来又像橘,备受武则天喜爱而得其名“皇帝柑”,它多产自广西和广东,本款来自广西武鸣,20年的老树结果,高山种植山泉水浇灌,柑橘皮薄肉脆,几乎无籽,多汁甜爽,入口清甜果香浓郁。由皇帝柑等柑橘提取的橘络提取物,具有败毒抗癌、理气化痰的作用,对癌瘤积毒、气逆痰滞癌症患者尤为适用,吃柑橘就得吃果肉皮上的“脉络”,对身体有好处。
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现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,能减少冠心病、中风及高血压的发病率。