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百钻是国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司的安琪酵母旗下专业烘焙调料品牌。严选吉林辽源自有养殖场，使用无抗产品认证的可生食鸡蛋制作，不含沙门氏菌，孕妇小孩放心吃，轻卤工艺，鲜香醇厚，不添加蔗糖，使用赤藓糖醇替代，平衡口感与营养，半熟爆浆流心溏心蛋黄，不噎口，嫩滑口感更美味，无菌生产包装标准，独立真空包装，可常温保存。