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法国产,是银鳕产地里价格最昂贵的地区,但是口感上比超市普通款要强很多。目前这款海天下 法国银鳕鱼尾段 500g,京东售价149.9元,可使用价格下方满199-100元优惠券,合理凑单,相当于半价75元入手。
银鳕鱼是中国和日本市场的叫法,实际上没有银鳕鱼这个种类。通常被称为银鳕鱼的鱼类有两种,一种是智利海鲈,属于鲈形目;另一种是阿拉斯加黑鳕,属于鮋形目。这两种鱼具有很多共同的特点,都栖息于距两极很近的冷水深海海域,不同的是,智利海鲈分布于南极附近海域,而阿拉斯加黑鳕分布于近北极水域;虽然分布地相距甚远两两相望,这两种鱼却远房亲戚一样具有共同的营养特质,富含Omega-3高度不饱和脂肪酸, 其中的DHA是人类大脑成长发育所必需的重要物质之一。