木菜板在潮湿环境下会滋生黄曲霉菌，属于一类致癌物，所以切菜板属于消耗品。乌檀木虽为木材，但是结构细，强度较高，不易留下刀痕，不容易腐蚀，很经得起湿润环境，不易滋生细菌。

这款火候 沙比利 乌檀木砧板，选用非洲进口乌檀木的木心制作，其结构细腻、纹路均匀、色泽光亮，所有的配件无螺丝，不易藏污纳垢，易清洗，易打理。 砧板加厚3cm，经过高温脱脂烘干技术，将木材的含水率降到8%-12%，使空气中的含水率相平衡，久用不掉色、不开裂、不变形，表面上了一层食品级矿物油，能有效养护砧板。 

细节方面，砧板的角上有小鱼和西红柿的图案，能有效的分辨正反，方便使用时生熟分开，顶部为304不锈钢把手，能承受80kg的拉力，底部是圆角扣手，方便使用，设计贴心周到。

目前天猫火候旗舰店售价168元包邮，点此领取20元优惠券，实付148元到手，40x28cm款是此价。