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这款蜂蜜具有独特的水果味，原理是利用冷冻干燥技术，将新西兰水果制作成水果干粉，足以媲美新鲜水果的营养成分，同时还可以增加蜂蜜的口感。麦卢卡蜂蜜是新西兰特有的一种蜂蜜，蜂蜜采自麦卢卡树，因其产量稀少且营养价值高在新西兰享有盛誉。