以"酱汁肉"名扬姑苏的陆稿荐在苏州老字号中也可称老了。康熙二年(1663年),陆稿荐初创,当时是一家普通的肉铺。店主陆某将店设在苏州东中市崇真宫桥晚,专营生、熟肉。目前淘宝麦优健康食品店售价26.9元,点击领取10元优惠券,实付16.9元包邮。
陆稿荐 无锡酱排骨,以散碎肋排等(草排)作为原料,烧制中配以酿造酱油以及红曲米,出锅后呈现红亮色,食欲满满。无锡酱排骨一大特色就是偏甜,而后有咸,咸中又带鲜。肉质有嚼劲,口感层次丰富。先吃完外层瘦肉再吸吮骨头才是正确的结束方式,要不然你可体会不到什么叫骨香浓郁,回味无穷。