黑蒜是经过发酵的独头蒜,食后无蒜臭,营养价值更高。这款亿云 出口级多瓣黑蒜头250g*2罐,产自素有"中国大蒜之乡"美誉的山东金乡县,目前淘宝企业店售价28.5元,可使用店铺5元优惠券,实付23.5元包邮,有网友评价:蒜的个头很大,口感很糯。
黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头,是用新鲜的生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90 天,让其自然发酵制成的食品,味道酸甜,食后无蒜味,不上火,是速效性的保健食品。它保留生大蒜原有成份,对增强人体免疫力、恢复人体疲劳,保持人体健康起到巨大积极作用,而且有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、促进睡眠等多种功能,还是最好的抗癌食品。