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黄灯笼辣椒属于海南的辣椒之王，辣度比较高，含有维生素C、南国是海南的老品牌，以海南独有的物产等生产食品，以独特的风味和纯净天然的品质，获得消费者和客户的好评，产品成为观光旅客的首选。

黄辣椒，呈灯笼型，色泽鲜黄，外观漂亮，经测试，黄辣椒的辣度达十五万辣度单位，别称辣椒王。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒，特别是人体必需的磷、钙、铁，各种氨基酸含量尤为丰富，蛋白质、纤维素含量亦较高。除可帮助消化、增进食欲外，并有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环、防治伤风感冒等功效。