邬辣妈经典黑色长沙臭豆腐 500g 多口味券后14.8元包邮

爆料人：安东尼发布时间：12月20日 15:38 商城：天猫分类：食品饮品

标签：臭豆腐

湖南长沙臭豆腐的卤水配料，是采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等共同煮制成。用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸泡15天左右即可。臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，而且对温度和湿度的要求非常高。

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