无花果的学名叫Ficus carica Linn,维吾尔语里叫做“安居尔”,意思是“树上结的糖包子”。无花果是一种无公害绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。全球有800多个品种,单是中国就有600多种,以新疆阿图什地区栽培的品质最优。 由于无花果树叶厚大花却很小,经常被掩盖不易被发现,故被命名为无花果。
无花果叶、果、根全株都可入药。无花果含有较高的果酸、果糖、维生素、蛋白质等成分,性味甘平,有清毒健胃、润肺止咳、清热消肿解毒的功效,能止泻健脾,也可用于咽喉肿痛、咳喘、便秘、痔疮、食欲不振、乳汁不足等症状,果实可鲜用,也可沸水烫过烘干或晒干后使用。无花果叶与根味淡、涩、平,可内用于肠炎、腹泻,也可外用治痈肿。
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