火候是小米有品众筹爆款厨具品牌，此款刀具收纳架优于普通木质刀架，顶盖可桶身可分离，底部设有排水孔，保持桶身干燥，并可拆卸清洁；而一般刀架则一体式设计，无法拆卸，之前小编家木质刀架无法清洗内侧，易藏污纳垢，而每次积水易浸泡底部，长时间就易发霉，现全部丢弃。

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这款火候万用刀具收纳架，顶盖采用食品级PP材质，耐冲击性优越，重压或撞击不易破碎；耐热性能高，可在沸水中消毒；透湿度低，可更长时间保持刀面的洁净，减少细菌的滋生。

桶身采用高强度、韧性好的ABS树脂材质，刀架表面设计为镜面效果，更加美观鲜亮、ABS具有较强大的抗冲击性及耐磨性，使桶身不易变形，不易划伤。

万用插刀槽设计，宽窄槽口搭配入位更合理。区别于统一槽口排布，火候根据刀具的薄厚不同，设置了宽窄不同的槽口，不仅最大限度的利用空间，同时宽窄搭配，也可适应更多不同类型的刀具。

侧边还配备剪刀和磨刀棒孔位设计，经反复测试，可容纳砍骨刀、片刀、三德刀、水果刀、牛扒刀等，至少8种刀具。

创新槽口固定技术，并申请了实用新型专利。在刀槽内设置相对应的双重弹臂，对插入的刀片起到夹紧固定的作用，即使是尺寸较小的刀具插入宽口也能保持刀具的稳定性。

顶盖可以拔出，跟桶身分别单独清洗。底部有两个漏水孔，防止发霉。四角有硅胶防滑垫，稳固不易摇晃。