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这款秀才爷云南过桥米线，有两种口味香辣和红烧可供选择，来自云南的口味，不添加防腐剂，真空包装，劲道滑爽，保质期有90天，好评率比较高，吃过的朋友都觉得味道超正，米线滑爽又劲道，配料足，口感好。

“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史。云南米线有两种，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。