又到了吃红薯的季节。它是不一样的红薯哦,烤熟以后香甜软糯,流糖流油,粘糯甜度大,被誉为薯界皇后,又因其甜度高如蜜而得名”烟薯“。
烟薯表皮是紫红色的,薯肉金黄还带着点桔红,颜色鲜艳,烤后吃上一口,软糯的薯肉,香甜的味道顺着食道轻轻地往下滑,满足感爆棚啊!
这款为烟台农科院研发的新品种,狭长偏直,蒸烤都很容易熟透,买手党精选小果,230度1个小时,软糯糖心流油,无筋,极品零食+过早,让你一口上天!
烟薯一定要吃小的,小的被挑选出来,作为“手指红薯”,其实小编觉得还是要比手指粗一些的,应该叫做”XX红薯“~
我们专门给大家挑选了烟薯25号中,市场上最小的,更容易烤熟,更软糯无筋。所有规格都采用缓冲包装,不容易压伤。点此购买。
烟薯很好吃,而且不容易吃胖,下面是几个推荐吃法:
一、烤烟薯:
1.烟薯洗净晾干
2.烤箱预热,里面铺锡纸,烟薯放在锡纸上面,烤箱上下火230°烤一个小时即可。
二、芝士焗红薯
1.红薯洗净切块,放蒸锅蒸熟后去皮,用勺子压碎
2.放入20g炼奶,再加入纯牛奶,搅拌均匀至细腻顺滑
3.搅拌好的红薯泥取一半铺到焗碗底部,用勺子压实
4.上面均匀的撒一层马苏里拉奶酪芝士碎
5.然后再把另一半红薯泥放入碗中压实,上面同样铺一层芝士碎,放点蔓越莓做装饰。
6.烤箱提前上下火180°预热,将焗碗放入烤箱中层,烤20分钟左右,待芝士融化上色后就可以取出。
一道美味的芝士焗红薯就做好了,用叉子趁热挑起就能拉丝奥~~
当零食,当主食都不错。喜欢的可以试试呀~
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