冰箱是现代家庭使用最频繁的大家电之一,每天的饮食都跟冰箱息息相关。使用年限也比较长,所以,选购时一定要做足功课,这篇文章就来教大家怎么选购一款合适自己家的冰箱。
一、冰箱的核心部件与工作原理
你要买一件东西,必须得了解它。这样你就会知道什么是核心,什么是鸡肋。
冰箱主要由箱体、收纳装置、制冷系统和控制模块组成。其最科技的部分就是制冷系统。制冷系统又包括制冷剂、压缩机、节流元件、蒸发器、冷凝器、气液分离器和干燥过滤器等。
普通家庭使用最多的是压缩式电冰箱。其工作原理简而言之就是冰箱利用电能做功,借助制冷剂的物态变化,把箱内蒸发器周围的热量搬送到箱后冷凝器里去放出,如此周而复始不断地循环,以达到制冷目的。
二、冰箱制冷的方式
冰箱制冷的方式分为直冷和风冷冰箱,还有风直冷结合的,价格又贵又没解决实质问题,小编不推荐。
1.直冷就是利用冷却管直接进行冷却。直冷冰箱结构简单,价格低,由于空气不对流,温度不均匀,会有一股“冰箱味”,最大的缺点是需要除霜。
2. 风冷就是吹冷风的方式进行冷却。
风冷冰箱其实也是有霜的,只不过霜都在风道里面,冰箱会自动除霜。高端冰箱会利用霜的“冻能”,或者干脆没有霜。
另外,风冷冰箱还分单循环和多循环,单循环指的是所有冷藏室都是同一股冷风在吹,多循环则是分区吹。单循环的出风温度低于0℃,比较干燥,容易风干,多循环的就没这问题,保湿更好。此外,多循环的温控更精确,制冷更快,效率更高。
不过,风冷最大的缺点是容易风干,中高端的风冷才有保湿功能,其次是串味,特指无除臭功能的单循环风冷,还有噪音,比直冷噪音稍大,不过也没大多少。
所以大家在生活中一般优先选择风冷多循环冰箱,毕竟风干的问题用保鲜盒之类的工具就很好解决了。
那么,问题来了,多循环冰箱又该怎么选呢?
第一种是多蒸发器多循环,第二种是双压缩机多循环。 多蒸发器多循环的结构特征是拥有两套或三套蒸发器,形成两组或三组独立的制冷循环。由于冷藏室和冷冻室背面均有蒸发器,因此这些间室的纵深一致。 双压缩机多循环常见于高端冰箱,一般为大容积组合式或者多门结构。冷藏区与冷冻区完全独立,为不同食材定制合适的温度和湿度环境。但是一般也比较贵。
所以,出于实用性和经济性而言,建议尽量选风冷且多蒸发器多循环的。(土豪的购物不在对比范围内。)
三、定频和变频的区别以及选择
大家知道,变频冰箱一般比定频冰箱更省电,但是省电只是变频技术附加的众多属性之一,变频冰箱只要不断电,压缩机就无需启停,不必反复建立制冷循环中的压差。因此运行效率更高、噪音更低。加之压缩机转速可自由调整,冰箱制冷量与负载保持平衡,间室温度波动更小。
所以,除非你的预算比较低或者想暂时买个冰箱过度,不然变频就是绝对的首选。
而且往后发展的话,变频的价格跟定频的价格也会慢慢拉近,毕竟技术过关的时间越来越短了。
四、根据自己的需求挑选合适的冰箱
自己的需求是什么?心理预期价位是多少?需要多大的容量和尺寸?外观要求如何?功能需求多大?其他个人爱好等。。。
冰箱发展到今天,技术差距都不大,高价的功能更全用料更足,低价的更加划算,没什么特殊要求的话,中档产品就够了。
1. 冰箱的容量和尺寸是购买时最先需要考虑的。
在放的下且与住宅面积想匹配的情况下,建议买大不买小,买新不买旧。
单身或者租房子这类过渡用的,就入手单门或者双门的直冷,可选性不多,经济实用就行。我们主要以正常住家需求为准来做讨论。
在空间允许的前提下,参考100~150L/人的标准,结合家庭食材购买习惯,确定合适的容积。
根据门体结构的不同,冰箱可以分为单门、两门、三门、对开门和多门(包括十字对开门)。
单门冰箱:一般适用于单身、租房或者办公室实用。
两门冰箱:一般为上冷藏+下冷冻,容量大多不超过350L,宽度大多不超过600mm。 三门冰箱在两门的基础上增设中门软冷冻室、冷冻室或变温室。其中,变温室的实用性最强。两门和三门冰箱适合预留宽度有限,经常购买新鲜食材的家庭。
对开门冰箱:一般为左冷冻+右冷藏,有效容积均在400L以上,宽度均在800mm以上。对开门冰箱是高性价比大容积冰箱的首选形态,适合喜欢大气外观,习惯囤积食材的家庭。
十字对开门冰箱:上层为对开门冷藏室,下层为左右间室,结构对称,分区明确,适合喜欢稳重外观,食材种类丰富的家庭。
法式多门冰箱:上层为对开门冷藏室,下层为直拉式抽屉,机身宽度适中,横向空间充裕,适合重视收纳效率,食材种类丰富的家庭。
日式多门冰箱:上层为对开门或单门冷藏室,下层为若干抽屉。其中,两个小抽屉分别为制冰室和速冻室。两个大抽屉分别为冷冻室和果蔬室。果蔬室采用高保湿、防凝露设计。速冻室内置铝盘,使鱼和肉快速通过最大冰晶生成带,保持新鲜风味。日式多门冰箱适合饮食结构均衡,果蔬消费量大的家庭。
2. 建议面板买不锈钢或者钢化玻璃的,因为厨房一般油烟比较重,这两种材质比较容易擦拭油渍和污渍。
3. 功能方面的选择
除臭。挺有用的功能。冰箱里鱼目混杂,如果不想吃的草莓有鱼腥味的话,这个功能必须要有;
保湿。低端的保湿功能要人工加水,高端的不用。这个功能看自己的预算,不算是一个必要的功能;
真空保鲜。防止海鲜氧化等。如果保鲜的要求不高的话,用保鲜盒或者保鲜袋也可以解决。也得看自己预算,不算是一个必要功能;
制冰。带制冰的贵1k+,普通的制冰就一个冰盒,高级点的能自动补水、快速制冰。普通老板姓不值得推荐的一个功能,性价比不高;
快速冷冻。连续用起来的话每天冷冻能力远超20kg,,适用于速冻饺子或者家里一堆腊鱼腊肉产品。适合父母辈的人使用,年轻一代的人用到的时候不多;
电动开门。满手油腻开冰箱门的时候有用;
精确控温。多个温度传感器,温度波幅小;
蔬菜冷冻。保鲜,冰箱最核心的功能,必须要好!值得一提的保鲜技术是蔬菜冷冻,其工作原理是指利用缓释冷冻,使得蔬菜细胞水分缓慢变冰,但又不会撑裂细胞壁,使得解冻后的蔬菜营养口感几乎没有损失,可以保存一个月以上,目前为东芝独有。不过技术虽然这么好,但是有几个人买一次蔬菜管一个月呢?关键是还贵,是得懒成啥样,壕成啥样?
其他品牌也有蔬菜保鲜技术,不过都没1个月这么久。比如日立的光触媒,实际就是结合了光照的除臭杀菌,国内很多光照保鲜就是一个灯,让蔬菜在冰箱里继续光合作用。
博世西门子也有零度保鲜功能,原理是用让温度无限接近0℃上一点点,使得蔬菜又冷又不会结冰,对温控要求很高。但是保鲜效果不值一提。
国产还有VC保鲜的,原理是放入维生素C片,缓解蔬菜的酸化反应,但是用维C去跟蔬菜保鲜,那价格还不如让蔬菜坏掉算了呢,怎么想的?
总而言之,光触媒的蔬菜保鲜技术就可以了。
不常用功能。比如吧台、饮水机功能。具备这种功能的冰箱随随便便就上万了,关键还没啥实用性,放弃!
总而言之,除臭、保湿功能是建议大家一定要选择的功能,制冰是小编觉得性价比不高的功能,也不推荐,其他的功能就是看大家的喜好啦~~
五、根据心里预期选择合适的冰箱。
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单门冰箱(1000以内)
东宝(dobon)BC-72R/B 颜值和功能兼具
推荐理由:东宝是老牌冷链制造商星星集团旗下品牌。BC-72R/B和BC-92R/B是东宝的单门冰箱。两款冰箱兼顾性价比、颜值和做工,非常适合单身或租房使用。
两门冰箱(1500以内)
Meling 美菱 BCD-181MLC 181L 双门冰箱
推荐理由:R600a制冷系统,全无氟环保设计,丝管内藏蒸发器,均匀制冷。隔音和消震。
双开门冰箱(1500-3000以内)
推荐理由:BCD-229WT/B和BCD-328WT/B是市面上性价比最高的新国标一级能效变频风冷两门冰箱。229L好价一般不到2000元,328L好价一般不到2500元。这样的价格和配置,是此价位的首选。
三门冰箱
推荐理由:新国标一级能效,搭载美菱0.1℃变频控制技术,环抱式出风设计,内置LECO除菌净味系统。中门为-18℃~8℃宽幅变温室。
0.1℃变频”是一种利用算法优化,在不使用成本更高的数模变换器的前提下,提高温度采样精度的技术方案。LECO净味系统实质是将深紫外光除菌装置与臭氧及负离子发生器结合。
对开门冰箱
推荐理由:BCD-515WEPZ50是TCL刚上市的变频风冷对开门冰箱。直流变频压缩机,DSC控制芯片,对温度波动信号的处理和反馈更加灵敏;采用涡流结构BLDC变频风机,支持无级调速,满足不同冷量需求;专利风道设计,防止冷气回流,降低紊流产生的噪音,提高送风效率;左右摇摆出风,避免冷气直吹食物,制冷更加均匀;果蔬盒采用专利高保湿、防凝露结构。
推荐理由:双变频设计,干湿分储,只需90度开门即可取出抽屉,智能杀菌,云智能物联。基本上日常有用的功能都具备了。
多门冰箱
MELING美菱 306L法式多门冰箱 玫瑰金 BCD-306WPCX
推荐理由:变频恒温保鲜,节能减噪,日耗电仅0.78度,37分贝的运行声音,生熟分储,净化抗菌系统,12KG的强冷冻力。
推荐理由:这款是还行非常高性价比的一款法式多门冰箱,搭载变频压缩机和变频离心风机,采用矢量变频控制技术,新国标一级能效。冷藏室内置等离子除菌装置。上冷冻室为托盘+抽屉结构。
Casarte卡萨帝 759升 变频风冷无霜法式多门冰箱 BCD-759WDST
推荐理由:卡萨帝是海尔旗下定位较高的子品牌。黑钛不锈钢材质,风冷式制冷,变频压缩机。真空发泡层。冷冻区单独设有多位收纳盒,每个温区单独循环制冷。全部抽屉均采用三节设计的精钢滑轨,坚固耐用,也方便食物的拿取。 F-D Plus全时感应变频技术依托于共计16个智能温探头传感器,实现更加精准的控温,更小的温差更利于食物的长期保存。内置Fresh Turbo涡流动态杀菌系统,负责杀菌去味。此外还配有制冰机。冷冻能力为22kg/24h,符合新国标一级能效认证。
以上推荐为小编个人意见,仅供参考,不代表专业认定。希望对各位买手们挑选冰箱有所帮助~~