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雄丰 客家牛肉丸250g+牛筋丸250g,肉香饱满,弹性十足,口感鲜美,可用于火锅、蒸煮、煎炸、烧烤、米线和麻辣烫等,牛肉丸的直径为2.9CM,牛筋丸的直径为3.4CM,煮熟后可一口轻松食用,肉质慢慢,弹牙爽口。
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牛肉丸使用的是蒜酥,由蒜蓉蘸上淀粉放在植物油上煎炸而成,牛肉丸没有添加牛筋,牛筋丸添加了牛筋,故牛筋丸比牛肉丸要弹牙,有嚼劲。
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