《舌尖上的中国》第一季第一集就介绍过的松茸,在所有真菌物种里被称为“白金菌种“,是世界上最珍贵的天然野外药用菌,价格昂贵,往往1公斤能卖到上千,这还是产地的市场价,大城市想买到就更难了。推荐的这款是松茸的最佳替代产品之一,其味道鲜浓,香气也好,而且没有杂味,优于大部份常见的人工栽种菌种,虽然药用价值和口感肯定不及松茸,但贵在经济实惠,味道也不差。贵州紫云县原产,直采现发,想尝尝鲜的可以了解一下。
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