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雀舌是绿茶类中风味独特, 昂贵的稀有品种之一。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。
四川林湖茶业有限公司,原四川省高县林湖茶厂,是宜宾建中兴业工贸有限公司的下属企业, 主要从事茶树种植、茶园栽培管理、茶叶生产加工及国内外贸易等经营业务,是市级产业化经营重点龙头企业,是四川省集中扶持的20家出口型茶叶企业之一。于一九七七年建厂。