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蔡林记是有近百年的老字号小吃面馆，其热干面是武汉热干面的代表。这款三鲜豆皮又是一款经典武汉小吃。蔡林记官方京东自营旗舰店单盒售价￥19.9，可凑单满99或使用运费券带回，另有有料凉面5人份 / 香辣蟹热干面417g / 番茄牛腩刀削面412g可选，单买也是好价，持平以往多件包邮价。
三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武汉人早点（武汉人称“过早”）的主要食品之一；三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜菇（鲜笋）而得名。最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有蛋、菇、肉香。以其独特风味远近闻名。
