熟悉这个品牌的都知道他的网红锅鹅卵石，其实VELOSAN（温仑山）是做铁锅起家的，一直以来铁锅是拳头的王牌产品。今天带来的是他们家今年的新款—铸铁煎锅，原价499元，618品牌补贴直降，买手党团购价79元包邮，而且下单就送硅胶手柄套，一口24cm净重2.1kg的铸铁煎锅竟然不到百元就拿下了~一定要冲！偷偷说一句铸铁锅煎的牛排是真的香。

velosan（温仑山）的铁锅2018年开团价还要999元

Velosan（温仑山）品牌创立于1896年
曾被比利时国王阿尔贝一世授予皇家称谓
早期的商标上带有皇冠会徽
Velosan还是德国米其林餐厅专用锅具
每一口铸铁锅都是纯手工打磨
并且通过了严苛的欧盟认证
全球销量超过100万个！
在德国跟奔驰齐名就是它了
如果你买过他家各种网红锅 鹅卵石或者珐琅
一定要收一口经典的铸铁锅，这个才是这个百年品牌核心的经典产品。

早在100年前，Velosan就得到了比利时王室的青睐。在1917年，比利时王室国王阿尔贝一世授予Velosan皇家称谓资格。之后Velosan的商标上就被加上了一个皇冠会徽。
如今Velosan有了全新的中文名字 ～温仑山

Velosan还得到了德国总理默克尔的认可！
默克尔在斯德哥尔摩家居设计大奖上为Velosan锅具点赞并且亲自使用。
引起了全世界对这个品牌的关注。
世界门店

2007年铸铁系列就获得过红点设计奖

这浓浓的德式硬汉气息，坚硬的线条，粗粝的手感，
经岁月沉淀~淬火磨炼，天然原生铁矿石铸就
今天给大家推荐的就是来自德国velosan最经典的的铸铁煎锅。
不挑炉灶：铁水浇筑一体成型，坚固耐用，煎炒烤多种烹饪方式，适用烤箱，电磁炉，煤气灶
导热均匀：铸铁锅体厚重，导热均匀，
少油烟：烹饪时不会骤然升温，温度低于食用油的沸点，因而减少油烟产生
非常耐用，不管是钢丝球还是不锈钢锅铲都随意用，保养得好的话，可以用一辈子，甚至传到下一代，和下下一代。
它的厚度、巨热效果和保温能能让食材在表面焦香的同时还能保持内部鲜嫩多汁~~这是普通锅具到达不了的美味

铸铁，几乎是公认best的锅具材料，它天然无涂层，对健康非常有益。
储热极佳，最适合煎制肉类，一块好点牛排的钱带走一口可以传给儿媳妇的锅
铸铁锅绝对是可以传家锅，收到以后你就知道，这么重，铁矿价格涨了那么多，卖铁都不少钱！

这款煎锅是用天然原生铁矿石铸就，富含珍稀微量元素，深度精粹矿物铁，可以让食物更美味！
因为其生铁的特性，不能像熟铁一样被折叠，只能铸造，经过1600℃的高温，液化后浇筑到独一的沙模冷却成型，所以它是非常纯净的，不含任何杂质

铸铁锅还非常耐造，铁铲炒菜、铁丝网清洗…都丝毫不再怕的。
市面上二手铸铁锅一直比新的卖的还贵，这个品牌，买回去养好锅在二手市场比新锅至少贵3倍

铸铁养好完全可以达到不粘的效果，这种物理不粘健康又安全

再来说平时煎食物，都担心油烟，其实受热均匀了，就不容易产生油烟。
咱们4mm厚的铁壁，造就了出色的储热性能。所以节能还少油烟

比如，煎蛋的时候，我们只需在七八成熟就能关火了，接着就让锅里的余温继续给蛋传递温暖。

煎牛排讲究的是美拉德反应原理，无外乎两个烹饪前提，“瞬时热量”和“持久温度”，这恰好是铸铁锅相对于其他锅具最大的优势~

铸铁导热比熟铁慢，热量传输均匀，做菜时温度不会骤然升高，锅内的温度会控制在油的烟点（230-260℃）以下，所以不易起油烟，且导热均匀，煎出来的牛排也不会生熟不均~
瞬时的高温迅速锁住牛排的汁水，煎出漂亮的焦黄喷香的外壳，一口下去，汁水满溢整个舌腔，持久的蓄热能力让你吃到的每一口牛排都是温热的~
经验老道的中外厨师都会用铸铁煎锅来做各种高难度美食~

用普通的锅还有一个问题就是，“锅没坏，但是柄断了或松动了”。一般的锅其实是很难坏的，先坏的都是手柄，但是没有手柄，又怎么端握呢？所以就只能换新的锅了。
以及有的铁锅，导热性能好，所以煎食物的时候，手柄也会非常烫，使用非常不方便。
Velosan再一次解决了这个问题，锅身与手柄是一体铸造的，超级安全稳固

另外，普通煎锅大多只能用在明火上
而Velosan温仑山 铸铁锅就全能多了，它不挑炉灶，明火，电磁炉，电陶炉，只要你家烤箱够大，还能进烤箱做烘焙~

铸铁是生铁，所以拿到手的感觉是沉的，传热会比熟铁的慢
但是储热性特别优质，所以很适合用来煎牛排~

选好锅做好菜，是历久不变的真理，
为自己，为爱人，为一家人，
呈上实实在在一辈子的美味，
价格实惠，健康首选，
你不还赶紧给家里备一个吗？
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开锅方法