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金字火腿股份有限公司创办于1992年8月，2004年被认定为“浙江省科技农业企业”，2010年12月3日，成为业内首家A股上市公司，股票代码:002515。同时公司也是《地理标志产品 金华火腿》国家标准主要起草单位、国内首个发酵肉制品标准制订者。

先后通过HACCP、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、绿色企业、清洁生产等认证，并荣获“中国名牌产品”、“中国驰名商标”、“国家级高新技术企业”、“国家火炬计划重点高新技术企业”、“浙江省骨干农业龙头企业”等多项殊荣。