此款大希地冷冻巴沙鱼片,越南进口,捕捞上岸后立刻分割清理,去除鱼皮、去除鱼骨、去除脂肪、去除腹肉,只留下纯鱼肉,然后立刻下到零下30度急速锁鲜,最大程度保证营养,无刺方便老人、儿童食用,不泡药、无添加剂。鱼肉饱满弹嫩,纹理清晰,易消化,可制作番茄巴沙鱼、香煎巴沙鱼、清蒸巴沙鱼、糖醋巴沙鱼等。小编非常喜欢制作酸菜鱼,只需购买酸菜鱼调料包,加入鱼肉,简单,味道鲜美,一道大菜轻松出锅。
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巴沙鱼,是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素, 有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效 ,巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。