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折耳根可能有很多人不知道是什么，但如果说鱼腥草估计很多人都会了解了。其实折耳根就是鱼腥草，名如其实，折耳根具有强烈的气味，含有鱼腥的气味，一些不习惯的人可能会难以下口。虽然它的气味不太好闻，但是它的营养和功效是不错的。折耳根的膳食纤维高达3克/100克，是玉米的3倍。而膳食纤维多，对我们的肠胃健康有好处，能够促进肠胃蠕动，能够帮助预防便秘。并且其富含维生素C，含量高达70毫克/100克，是柠檬的3倍，而维生素C对人体健康是重要的，能够预防坏血病，能够提高人体的免疫力。另外还含有鱼腥草素、羊脂酸等物质，能够起到帮助杀菌、利尿的作用。