牛脊骨和牛脖子骨混切而成，这里的骨肉比较酥软，也保留了很多的骨髓，建议做汤的时候多放一些生姜和胡椒粉，味道会更好。4斤装。本品欧盟标准建厂，进口德国BANSS屠宰线，冰岛MAREL剔骨分割线。每一块牛肉都经过8次检疫和30多道工序，0-4℃低温保鲜加工，肉质品安全无忧。

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科尔沁是我们经常推荐的品牌了，专注牛羊肉，位于内蒙古科尔沁草原腹地，是2008年北京奥运会供应商。

具体到我们平时推荐的产品，他们家的肉品质可以放心，活动也比较多，属于我们日常开销得起的优质牛羊肉源。