椰子糕是海南的特色糕点，是椰子精华的浓缩。糯米纸粉为原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外，其超Q是最大的特色，甜而不腻中夹着一丝丝韧劲，软软的、绵绵的，外观上椰子糕色泽明，光滑洁亮，赏心悦目，诱人食欲，入口清爽，甜滑润喉。

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春光食品是海南特产界一颗璀璨的明珠，于1996年诞生于美丽的椰子之乡—海南省文昌市东郊椰林。作为海南“第一手信”品牌，春光食品旗下的8个系列，200多个品项的产品行销全国各地。