湖北特产,洪湖新鲜现摘现发,这种是煮熟后口感粉粉的双角菱角,嫩一些的可生吃,也适合做菜,老菱角更适合煮熟了做零食,清甜开胃。天猫荷蟹旗舰店5斤装现售价49.8元,点此领取30元优惠券,实付19.8元包邮。产自洪湖保护湿地,天然无污染,自然生长,颗粒饱满,营养丰富。
PS:小编看了下差评,很多很估计不太了解这种食品,菱角熟了之后,即便是外壳上那层黑皮烂掉了,里面也不会受影响的,小编家里就喜欢这种特别硬的老菱角,煮熟了更好吃(当然,也有确实放太久坏掉的,收到货不能很快消灭的话,可以洗干净放冰箱保存一段时间)
菱角米是一年生蔓性水生草本植物,又叫做菱角、龙角、水栗,古名菱、芰。菱按果实外观的角数分为3类:四角菱、两角菱和圆角菱。带壳菱角用水洗干净后,表皮黑亮,剥壳后的菱角米呈灰白色。菱角外皮厚而坚硬,白色菱角肉粉性微甜,食味并没有特别之处,最吸引人处是菱角的清新之气。在南方一些酒家食肆中,常见有以菱角为主或为辅的时令菜。而每年腊八,南方许多地区腊八粥中常常离不开菱角,作为一种可蔬可果的产品深受江南人民喜爱。
菱角米中含有如铁、锌、钙、磷等大量的营养元素以及蛋白质、脂肪等营养成份,常食菱角,可键身强体,预防疾病,还可作为生产面包、膨化食品、麦片、饼干、馅饼等食品的添加剂。 雪糕、冰淇淋、等饮料加入菱角米粉,味道也特别的好。