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苦荞茶有清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等功效,还具有软化血管、降三高、抗氧化的保健左右,苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁),对糖尿病有预防和辅助治疗功效,长期饮用还能改善便秘。
本品选用大凉山高寒山区优质鞑靼荞麦精制而成,人工采籽,精准脱壳,低温烘焙,色泽橙黄明亮,谷香浓郁,入口甘醇。
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《本草纲目》记载:“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。