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料理机分为好多种，其中带熬煮加热功能的是最受欢迎的，如九阳免滤豆浆机，破壁熬煮一气呵成，不用再次加工，省时省事。今天推荐这款这款九阳L13-Y91多功能全自动破壁机就具有熬煮加热功能，冷热两用，能烹饪加工的食物很多，一机全能。

具备的功能，

热饮，豆浆、辅食、冰糖雪梨、鱼汤

冷饮，果汁、奶昔、冰沙、碎冰

干磨，绞肉、芝麻酱、药粉、调味粉

搅拌杯是加厚高硼硅玻璃制成，可耐受120℃温差骤变不破裂，高强度耐震动，结构更牢固不易碎，破壁效果更佳，杯盖顶部还有中空进料口，可以随时加料；金属材质的需要担心是不是304不锈钢，不是304的会有重金属析出。

1000W的功率，负载时15000-2000转/分钟，搭配4叶旋风刀片，360°立体旋风切割，增加食物和刀片的接触次数，更高效的打破细胞壁，5D扰流筋立体扰流，形成们猛烈的撞击形成立体旋涡使食物瞬间破壁，让水分及营养全部被释放，如维生素、膳食纤维、微量元素、花青素、植物素等，可以更好的被吸收，同时研磨后口感更细腻。

除了能瞬间击破蔬果的细胞壁，还能对食材独立加热，倒梯形设计的杯体，加热均匀不糊底，加热、搅拌反复循环。带有智能熬煮系统（经过加热熬煮、初级释放、间歇加热、破壁萃取、熬煮醇化），充分释放食材的营养价值。

360°立体循环加热，受热面积更大，热效率更高，边熬煮边搅拌，食材受热均匀，充分乳化口感更浓郁，有效保留营养，同时在高速翻滚破壁下，能有效防止食物堆积在底部，不会糊底。智能防溢探头，降低了糊底的可能性，熬煮不溢出。

智能触摸面板，屏幕大清晰，高敏电容屏，反应灵敏，有12个按键菜单，分别是黑芝麻糊、冰糖雪梨、启动/取消、五谷浆、养生粥、玉米汁、果蔬汁、果仁露、果蔬泥、鲜果奶昔、预约、点动/清洗。

带12小时提前预约功能，底部散热系统，有一键清洗功能，清洗方便不留异味。在安全方面，防烫防滑手柄、开盖断电保护、中空进料孔、防烫杯盖。

由于超高转速能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。

九阳的这款破壁料理机，集合了集料理机、豆浆机、咖啡机、绞肉机、辅食机、研磨机、沙冰机、果汁机等产品功能，可用来做豆浆、米糊、五谷汁、玉米汁、果蔬汁、沙冰，甚至能将整条鱼、排骨等，直接打成细腻骨汤，完全达到一机多用功能。

需要注意，虽然破壁机也可以做果汁，但加热会影响果汁的味道，也会破坏一部分营养，如果做果汁的话，破壁机不如原汁机。