此款面包，现做现发，采用大麦、燕麦、小麦、薏仁、糙米等多种粗粮制作，无油无糖，外酥内软，高膳食纤维，有效促进肠胃代谢，可搭配果酱一起食用。该品牌被台湾烘焙行业协会评选为“台湾健康烘焙第一品牌”的马可先生，荣获食品界米其林星级肯定，拥有60多家直营连锁店。

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马可先生由王丽珠女士创立于1998年，总部位于台湾。20年的发展在台湾拥有60多家直营门店，他们的产品主要以零糖、零油、高纤维的健康营养品质赢得市场。 

近期马可先生的四款明星产品荣获2019年ITQI国际风味评选大赛“顶级美味奖章”，这可是国际领先的基于首席厨师和美食品鉴家们通过盲测参赛食品的第一印象、视觉、嗅觉、口感、回味5个方面进行风味测评和打分，严格要求的程度算的上“舌尖上的奥斯卡”、“美食界的米其林”了。