一般来说，我们普通鸡蛋都是不建议生吃的，因为生鸡蛋容易被感染沙门氏菌。然而为什么日本可以直接生吃鸡蛋拌饭？原因就在于生鲜鸡蛋有沙门氏杆菌，这次推荐的鸡蛋采用日本70年专用饲料配方（含有抗体的牛乳清），抑制沙门氏菌，加蛋黄膜，阻止沙门氏菌的侵入，上市十年以来从来没有检测出沙门氏菌。大肠杆菌低于10个单位（国标低于100个单位），菌落总数低于10个单位（国标低于100万个单位，是的，你没看错）。所以这样的鸡蛋是可以直接生吃的。

天猫报价96元包邮，整整30枚，顺丰配送，没有优惠券。