水牛奶，是国际上公认营养含量高、口感好的优质乳制品，奶中极品，据国家有关科研部门测定，水牛奶综合营养价值是普通牛奶的1.8倍左右，其铁、锌、维生素等微量元素是普通牛奶的数倍至几十倍，其口感香醇浓厚，无膻味，胆固醇低，尤其是酪蛋白含量高，是一种营养丰富、全面、消化吸收率高的优质奶，在民间有“奶中之王”的美誉，因此营养专家认为，水牛奶可以视为“世界上最接近完美的牛奶”。不过产量较低，价格相对来说也稍贵一些，适合生长期儿童饮用。

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百菲酪，坐落于著名的“中国奶水牛之乡”—广西灵山县，新三板上市企业（872841），公司先后获得了广西“百企入桂”优秀企业、广西农业产业化重点龙头企业、钦州市水牛奶深加工工程技术研究中心、广西著名商标、高新技术企业、广西钦州市扶贫龙头企业等荣誉。