手工秘制，无铅工艺，操作简单，品质口感极佳，营养美味，色泽完美，层次分明。溏心皮蛋包泥疏松，色浅，易剥落。天气渐热，皮蛋非常适合凉拌做凉菜等，美味爽口，下酒好菜，还可以煮皮蛋瘦肉粥等，别有风味。

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神丹是中国比较有名的皮蛋制作企业，是国家农业产业化重点龙头企业，产品遍及各地大商超，而且出口各国，15年还牵头修订皮蛋国家标准，产品均为无铅工艺制作，孩子也可以吃。