小Q一直喜欢吃鱼皮零食,因为味道根本不会输各种零食,甚至烤鸭的鸭皮,焦脆的口感+丰富的味觉,让人回味无穷。买手党编辑部的所有编辑全部都吃过了,评价是,味道超棒,三款口味可选,其中咸蛋黄味简直神仙,每份基本都是整张大块的鱼皮,吃起来超级爽。
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行业现状:
1、碎鱼皮,碎成渣渣的鱼皮,成本低很多,而且由于都是渣渣,所以必须加入大量糖浆
2、糖浆、辣椒、芝麻放的很多,都是粘成一团一团的,糖浆不值钱,所以味道超甜
3、加入小鱼减少成本,反正你也看不出来,小鱼也不会剪肚子掏内脏,画面太美
产品特性:
1、大块、整块鱼皮偏多,有鱼皮和鱼翅,个人最喜欢吃鱼翅,因为嘎嘣脆,特别香
2、没有小鱼混入
3、咸蛋黄味给了很多蛋黄粉,特别好吃!
吃后感受:
1、很脆,很有层次感,没有任何腥味,只有炸鱼皮的香味
2、会回购
3、建议下酒、吃宵夜、看电影吃,不知不觉就没了,量并不会很多,至少没我想象中的多
4、要比一般的碎鱼皮+小鱼+糖浆的品质好很多。