拼多多销冠单品，以无添加为卖点的调味品牌，上市企业千禾出品，旗舰店直发，吃着安心。买手党独家补贴1元礼金，到手比站内之前史低价再省1元！拼多多旗舰店现售价29.9元，点此领取1元礼金+9元优惠券，实付19.9元包邮，到手1.28Lx2瓶，近期新低价。

这款千禾的春曲原酿主打的就是无添加，配料表内只有水、大豆、小麦、盐和糖，这在市面上不常见，市面上的其他酱油，多添加谷氨酸钠等提鲜剂，部分还有山梨酸钾等防腐剂，像这种原酿酱油不常见，而且价格都比较贵。

采用黑龙江非转基因脱脂大豆，水源来自岷山雪域高原之水，38道工序，180天发酵，封罐秘制，氨基酸态氮含量1.1，不添加任何人工添加剂，口感醇厚，香味浓郁。

氨基酸态氮≥1.10g/100ml，超过国家0.8g/100ml的特级标准，判断一款酱油鲜不鲜，看氨基酸态氮含量就可以了，指数越高味道越鲜。

关于酱油中的氨基酸态氮

基酸态氮亦称氨基氮，是酱油中的重要组成成分，是酱油这个调味品鲜味的主要来源，是由制造酱油的原料（大豆和或脱脂大豆、小麦和或麸皮）中的蛋白质水解产生的，是区分酿造酱油与勾兑酱油，展示酱油质量的重要指标 。

酿造酱油通过看其氨基酸态氮的含量可区别其等级，每百毫升的氨基酸态氮所含克数含量越高，品质越好（氨基酸态氮含量≥0.8g/100ml为特级，≥0.4g/100ml为三级，两者之间为一级或二级）。一般来说，特级、一级、二级、三级酱油的氨基酸态氮含量分别为≥0.8、≥0.7、≥0.55、≥0.4g/100ml 。