夏威夷果含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2、B12和氨基酸，素来享有“干果皇后”“世界坚果之王”的美称。所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。具有有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，风味和口感都远比腰果好。

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