虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径，老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处，孕妇也可多吃，对于胎儿的骨骼牙齿发育有帮助。

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产自东海，船上捕捞即晒，个头大而均匀，虾体完整，肉质饱满，虾壳干净，晾晒时把握干燥度，入口松软可口。注意：虾皮是需要冷冻保存的哦~