自古人参就深受满、汉和韩民族的喜爱，被誉为“灵丹妙药”、“不老草”、“万病通治药”及“神秘的灵药”。 自古三国时代起,高丽人参就作为贡品或王室财政收入使用，特别是自高丽时代(公元918─1392年)起便成为国家的重要贸易品，产于韩国的人参也因此得名“高丽参”。 高丽参深受中国古代帝王的推崇。

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高丽人参为半背阴植物，喜欢凉爽干燥的气候，年平均适宜温度0.9℃ ~13.8℃ ，夏季溫度20℃~25℃ ，地表层为沙质土壤，底层为粘土，这样土质层次分明的地区适合人参生长。而韩半岛正好具备人参生长的自然条件，自古韩国就以出产优质的高丽参闻名世界，享有“人参宗主国”的美誉。