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此款福腾宝炒锅采用Cromargan不锈钢材质生产,五层锅体,采用重力锻压技术将五层金属合为一体,铝芯层比传统的不锈钢锅具有更快均匀的导热性能,储热更持久,防止锅具变形,无滴漏锅边缘,汤汁倾倒不滴漏。低油少烟,比传统炒锅减少80%油烟,使用更健康。适用于电磁炉、电炉、燃气灶和电陶炉通用型锅底。汤锅边缘采用360度无滴漏设计,耐高温玻璃锅盖,可随时掌握烹饪时间,煎烤锅主体采用铝,陶瓷不粘涂层(不含特氟龙),配有阻燃防烫手柄,使用方便安全,不易烫伤手。套装包含中华炒锅28cm,PermaDur Excellent 煎烤锅 24cm,Provence汤锅20cm,Provence汤锅16cm,不粘锅烹饪夹和塑料不粘锅铲。
亚马逊售价1370元,领取价格下方7折优惠券,券后959元包邮。天猫30cm炒锅1199元+20cm汤锅499元,大差价。
很多买手会担心不锈钢锅易发黄,小编也咨询过客服,对于大火烹饪确实容易发黄,建议中火烹饪,如遇发黄,也可将锅内倒入白醋加水,煮开后放置1小时在清洗锅具,不可使用钢丝球清洁。其实每款锅具都有优缺点:传统的铁锅,如果养护不到位,容易生锈,易粘锅,需要多油减少粘锅情况,油烟大;涂层锅,不易粘锅,长时间使用后涂层会脱落,需更换锅具;不锈钢锅,大火烹饪易发黄,可使用中火,物理不粘原理,烹饪过程中可少油少烟,使用健康。选择一款合适自己的锅,还是需要取决于买手们注重哪个方面。小编家有此款20cm汤锅,一般使用中火煲汤,无发黄情况,方便好用,最重要的是此款锅具内侧无焊点,锅内光滑易于清洁,小编之前使用国内汤锅,手柄处内侧有焊点,焊点处非常脏不好清洁,就全部替换福腾宝了。