贝蒂斯创立于1914年,位于西班牙安达卢西亚大区的赛维利亚。1924年被西班牙国王阿方索十三世指定为“皇室用油”,1991年贝蒂斯特级初榨橄榄油获得法国质量奖。
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本品酸度≤0.5%。从酸度上来说,国际上普遍将最高等级的橄榄油(西班牙特级初榨橄榄油)的酸度定位在 0.3%—0.8% 之间,这个范围的橄榄油也被称作特级初榨橄榄油,酸度越低,品质越好。
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油不仅可以直接食用或者凉拌、煎炒和烹调,还有抗癌、抗衰老与利智健脑、抗衰老与利智健脑、改善消化系统功能 、增强骨骼对矿物质钙的吸收、等保健功能,其营养成分和母乳相似更易吸收。