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选用进口非洲刚果乌檀木制作，木材密度更高，防霉不开裂，经久耐用，天然整木，无染色无异味，天然纹理，雅致大方，易清洗易保养，家庭实用之选。

潮湿环境下会滋生黄曲霉菌，属于一类致癌物。乌檀木是作为菜板比较理想的材质了，木材结构细，强度较高，不易留下刀痕，不容易腐蚀，很经得起湿润环境，这正适合放在厨房里用，不易滋生细菌。非洲是乌檀木的主要产地，其中整木制作的乌檀木菜板，无拼接无胶水，也就没有甲醛，安全放心。