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小青柑里面是普洱茶,外面的小青柑就是没长大的陈皮,也就是新会陈皮,是国家地理标志保护产品,需要有认证才行。
所以小青柑的品质,主要分为
!新会陈皮「国家地理标志认证」+优质普洱茶
!一般陈皮+一般普洱茶
叶铺的新会小青柑,用的就是地理标志认证小青柑桂皮,加云南普洱熟茶为原料制成,是小青柑里面品质最好的那种。
新会产的小青柑口感应该是甜甜的,润润的,无其他的刺激感,香气也很好,可以说一打开包装,就能闻到到柑香。
小青柑是在每年7-9月,采摘未成熟的青果,然后挖空果肉,填充填入熟普洱茶,并将开口的果皮作盖子封住开口,复原为一个完整的「茶果」,最后经干燥程序和干仓陈放而成。
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